 百合さんの季節の紅茶情報
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| ■【株式投資の極意】滑車の法則・ブレイカーズの娯楽部情報 | ||
～★☆★～７月のティータイム～★☆★～ ■茶葉：【 CASABLANCA(カサブランカ）】 -（MARIAGE FRERES ）より- （マリアージュ・フレール） ★:*:・°～ ＊ スロー ★ スロー ★ クイック ！ ＊ ～★:*:・° |
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| 早いもので、今年も半分が過ぎ、折り返し地点となりました。 年初に立てた計画、目標の進捗状況は、いかがでしょうか？ 年後半も、皆さまにとって楽しい有意義な日々となりますように・・・☆ さて、７月。子供たちにとって、待ちに待った楽しい夏休みが やってきます。およそ４０日間という長～い夏休み・・・。いろいろな ことができそうですね。 普段できない体験や経験をご一緒にしてみるのは、いかがで しょうか？ 子供の世界は、のんびりとした時間が流れています。 大人も忙しい日々をちょっとだけ忘れ、子供の世界に仲間入りさ せてもううというのは、いかがでしょう？ 例えば、我が家では、夏休みには、子供と一緒に“あんパン”を 焼きます。 ある時は、お友達のお子さんを誘ってにぎやかに、また、ある時 は親子でじっくりと・・・。子供と一緒にやる作業は、普段にくらべ 時間もかかりますが、そんなことは気にしない、気にしない・・・！ 子供たちは、粘土感覚？で、目を輝かせてチャレンジします。 材料の計量も、捏ねも、発酵も、成型も興味津々・・・。 「あんを入れて好きな形を作っていいよ～！」の掛け声一つで、 いろいろと傑作のパンができあがります。 また、作る過程を写真に撮ったり、工夫した点、難しかった点、 どうしてパンは膨らむの？などなど、楽しくまとめれば、立派な 自由研究にもなってしまいます。 さて、さて、おいしいパンが焼けたら、もっちろんおやつタイム♪ 焼きたてパンには、冷たいアイスティーを添えてあげましょう。 そんなわけで、今月は、アイスティーにするとおいしい紅茶を ご紹介します。 MARIAGE FRERES（マリアージュ・フレール）のCASABLANCA （カサブランカ）です。マリアージュ・フレールの店頭に、涼しげな 薄いグリーンのガラスボトル（限定商品）に入ったCASABLANCA が並んでいます。 モロッコミントの緑茶とシシリアベルガモットの紅茶がブレンド されたものです。ミントの香りが、清涼感たっぷり。甘めのパン も、さっぱりといただけます。 皆さまもお子さまがたとスローフードを作って、スローな時間を 過ごしてみてはいかがでしょうか？ そうそう・・・大人の用事は、クイックにすませて・・・♪ 楽しい夏休みをお過ごしくださいませ。 《おいしいアイスティーを入れるヒント》 * * * 透明感のあるアイスティーを作りましょう * * * 皆さまは、アイスティーを作った時に、白くにごってしまった 経験は、ないでしょうか？ この白くにごってしまうことを 「クリームダウン」と言います。 なぜ、にごってしまうのでしょうか？ これは、紅茶の成分 であるタンニンとカフェインがくっつくことによって起こってし まいます。 これを防ぐために、紅茶を冷やす前に砂糖を入れてみて ください。砂糖は、タンニンとカフェインがくっつくことを防ぐ 働きがあります。   |
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