Smile Delivery 
2007年 11月 
Smile Message in November
★〜 11月の楽しみ 〜★
秋の透き通るような空が大好きです。
そんな空を見上げていると、心の中まで
クリーンで、そして、クリアになるようです。
さわやかな空気を胸いっぱい吸い込み、
今月も元気に過ごしていきたいですね。
11月の楽しみは、「おいしいもの」特集!?です。
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★甘〜い気持ち♪幸せな気持ち♪
 
☆GRAND−PLACE(グランプラス)
ITOCIAのフードアベニューにあるベルギーチョコレートのお店。
紅茶を買い求める時には、あわせて甘いものも買いたくなります!
左は、ドラジェ。このカラフルでかわいらしい形は、子どもにも人気です。
右は、オープニングプレゼントでいただいたもの。「メイプル」と「テ」。
フードアベニューには、行列覚悟のクリスピー・クリーム・ドーナツをはじめ
魅力的なお店がたくさんありますが、今回はチョコレートを選んでみました。
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★秋の小道具

☆これは、何でしょう?
Maduでみつけた「きのこのキャンドル」です。
それと、かまわぬの「きのこ柄の手ぬぐい」です。
このキャンドル、眺めているだけで、形のかわいらしさに
思わず笑顔になってしまいます。火を灯してしまうのは
もったいないかしらん?!
大好きな手ぬぐいも、秋の柄を選びました。
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★紅茶がジャムに変身!

☆Sweet Milk Jam(スィートミルクジャム)
Cerfeuil(セルフィユ)より
とても真面目に「手作り」にこだわっているセルフィユの
スィートミルクジャムです。プレーン、ココア、バニラ、キャラメル、
アールグレイと4種類ある中から選んだものは、アールグレイ。
パンに塗りやすい固さ、そして、なんともいえない上品なアールグ
レイの香り。自家製のパンとの相性もぴったりです。朝の食卓に♪
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★日々の食卓

☆「家庭料理のすがた」 辰巳芳子 著 文化出版局
この著者の本を読むと、「家族のためのお料理とは何ぞや?」
と改めて考えさせられることが多いです。
旬のものを大切にし、家族の心に寄り添う食事。
昨今は、電子レンジを使って容易に食事の準備をしてしまうことが
ある意味「スマートでかっこいい」と思われている節がないでしょうか?
その点について、筆者は、文中で「『簡単即席』に、人間が生命を全う
しうる真実があるでしょうか?」(P40〜41引用)と私たちに問いかけます。
食の安全、偽装問題等などさまざまな問題が起こっている中で、最も身近な
我が家の食卓についてもう一度考えてみたいものです。
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