Smile Delivery 
2005年 7月 
Smile Message in July
★〜 もうすぐ夏休み 〜★
そろそろ、子供たちにとっては、
「夏休みまで、あと○○日〜」と楽しみに
なる頃ですね。
子供と過ごす夏休みは、親にとっても
楽しいもの♪
夏休みに参考になりそうなものを集め
ました。
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★ロシア人の余暇

「ロシアに学ぶ週末術」 ダーチャのある暮らし
豊田 菜穂子著 (WAVE出版)
ロシア人にとって、ダーチャは生活に欠かせないものです。
週末や夏休みともなれば、家族でダーチャへGO〜!
ダーチャにこめられたいろいろな想いとは?
慌しい日々を送る日本人にも、参考になることがきっとみつかります。
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★生活の中にハーブを!

「ハーブを楽しむ12ヶ月」
北村光世著 集英社be文庫
北村光世さんのハーブの世界は、きどらない、生活にすぐに
取り入れることができるようなハーブです。
「これなら、私もやってみたいわ♪」と思えてくる本。
(★おまけ)
ロシアのお料理にも、ハーブを使います。
中でも、頻繁に使われているのが、ディル。
ゆでたジャガイモを、たっぷりのディルと溶かしバターで
あえる(簡単&シンプル!)。モスクワのとあるレストランの
サラダバーにおいてあった一品です。
ボルシチにもディルが入っていました。
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★プチトマト

これは、ベランダで育てているプチトマトを収穫したものです。
有機栽培の苗を買ってきて、無農薬で育てています。
子供が幼稚園に通っている時に、園長先生が「是非、お子さんと
野菜を育ててください。たくさんのことが学べますよ」とおっしゃった
ことを思い出し、久しぶりに栽培中。
ガーデニングショップには、いろいろな野菜の苗があります。
夏休み、是非、お子様と一緒にどうですか?
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★夏は、ピリッ・辛っ! これは、絶品です。
 
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